Để chế biến các món ăn từ yến, thì yến chưng đường phèn được xem là cách đơn giản nhất. Với cách làm này, yến được đảm bảo hương vị thơm ngon và dưỡng chất bên trong.
Chưng yến đường phèn với hạt sen
Chuẩn bị nguyên liệu
- Yến đã được làm sạch và ngâm nở
- Hạt sen đã bỏ vỏ và tim sen
- Đường phèn
- Vài lát gừng hoặc gừng thái sợi
Các bước tiến hành
Bước 1: Chưng yến theo như cách 1 và 2.
Bước 2: Hấp cách thủy hạt sen khoảng 20 phút cho mềm.
Bước 3: Trước khi hoàn thành yến chưng khoảng 5 phút thì cho đường phèn, gừng và hạt sen vào.
Bên cạnh chưng yến đường phèn với hạt sen, bạn có thể thay thế hạt sen bằng táo đỏ hay kỷ tử. Hoặc kết hợp cả hai đều được.
Bạn vừa xem qua cách chưng yến đường phèn thơm ngon bổ dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có nhiều thời gian chưng yến. Nu Nest chính là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.
Nguồn: https://nunest.vn/yen-chung-duong-phen/
CÔNG TY TNHH NU NEST
Địa chỉ: 140 Đường B, khu phố 7, Phường Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, Thành Phố Hồ Chí Minh.
Văn phòng giao dịch: Tầng Trệt Chung Cư Mỹ Long, Đường 18, P. Hiệp Bình Chánh, TP. Thủ Đức Thành phố Hồ Chí Minh.
Hotline: 0981 81 92 83
Email: yensaonunest@gmail.com
Website: https://nunest.vn