Để kiểm soát tốt bệnh cao huyết áp không chỉ cần phải sử dụng thuốc. Mà bên cạnh đó còn phải kết hợp với chế độ ăn uống phù hợp. Vậy người cao huyết áp không nên ăn gì? Hãy cùng Sức Khỏe Sắc Đẹp giải đáp ngay sau đây nhé!
Nội dung
Người cao huyết áp không nên ăn gì?
Để ngăn ngừa các biến chứng đến từ căn bệnh này thì người bị cao huyết áp không nên ăn gì?
Muối
Muối là thực phẩm đứng đầu trong danh sách các loại thực phẩm người cao huyết áp không nên ăn. Ăn mặn, ăn nhiều muối là nguyên nhân hàng dẫn đến bệnh cao huyết áp và bệnh tim. Nhưng ai bị cao huyết áp chỉ nên dùng tối đa 1.500mg muối mỗi ngày.
Teo như Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) tuyên bố rằng: “Khoảng 75% lượng muối mà mọi người dùng thường đến từ những thực phẩm đóng gói”. Một số thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều muối mà bạn cần phải lưu ý đó là:
- Thịt nguội
- Bánh pizza đông lạnh
- Nước ép rau quả đóng hộp hoặc đóng chai
- Súp đóng hộp
- Sản phẩm cà chua đóng hộp
Thịt nguội
Như đã kể ở trên, thịt nguội là một trong những loại thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều muối. Các loại thịt nguội thường được xử lý và ướp gia vị đặc biệt là muối nhằm giúp bảo quản được lâu. Một ổ bánh mì với thịt nguội, dưa chua, phô mai và gia vị chính là một cái bẫy “muối” mà bạn dễ dàng mắc phải.
>>> Xem thêm: [Sức Khỏe Sắc Đẹp] Bạn Có Biết Rau Ngót Nhật Có Tác Dụng Gì?
Pizza đông lạnh
Nếu bạn là người bị bệnh cao huyết áp thì hãy tránh xa ngay món pizza đông lạnh. Một chiếc pizza có hàm lượng muối rất cao vì nhân bánh là các loại như thịt ướp muối, sốt cà chua…
Đặc biệt là pizza đông lạnh. Để duy trì hương vị khi pizza được làm nóng hoặc nấu chín, các nhà sản xuất đã thêm rất nhiều muối. Lớp vỏ pizza càng dày có nghĩa là lớp phủ phô mai càng dày. Và hàm lượng natri theo đó cũng tăng cao.
Dưa muối
Bất kỳ thực phẩm nào cần phải bảo quản lâu cũng cần có rất nhiều muối. Vì muối sẽ làm ngăn chặn sự phân rã của thực phẩm khi để lâu. Và đối với dưa muối Việt Nam cũng vậy. Rau củ muốn để được lâu trong hộp thì cần phải được bảo quản bằng chất lỏng và muối. Trong quá trình ngâm lâu ngày thì rau củ càng thu được nhiều muối. Chính vì vậy người bị cao huyết áp không nên ăn các loại dưa muối quá nhiều.
Súp đóng hộp
Súp đóng hộp cũng là một loại thực phẩm có chứa nhiều natri. Một số món súp đóng hộp có gần đến 900mg muối chỉ trong một khẩu phần. Chính vì vậy các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người cao huyết áp không nên sử dụng các loại nước dùng đóng hộp.
>>> Xem thêm: Uống Trà Tắc Mật Ong Có Tác Dụng Gì Đối Với Sức Khỏe
Các sản phẩm cà chua đóng hộp hoặc đóng chai
Đối với những ai bị huyết áp cao thì sản phẩm cà chua đóng hộp không phải là sự lựa chọn tuyệt vời. Hầu hết các loại nước sốt, nước ép cà chua đóng hộp đều chứa một lượng natri rất lớn. Một phần nước ép cà chua đóng hộp phải chứa đến 600mg muối.
Đường
Nếu bạn nạp vào cơ thể lượng đường quá mức cho phép thì sẽ dẫn đến bệnh béo phì. Vậy bạn có nghĩ, ăn đường quá nhiều cũng có thể dẫn đến bệnh cao huyết áp hay không? Đường cũng là một nguyên nhân khiến cho huyết áp tăng cao. Đặc biệt ở người thừa cân, béo phì. Do đó, đường được liệt kê vào nhóm thực phẩm người cao huyết áp không nên ăn. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo phụ nữ chỉ nên ăn 24g đường mỗi ngày. Còn đối với nam giới thì chỉ cần 36g mỗi ngày là đủ.
Da gà, thực phẩm đóng gói
Da gà, thịt đỏ, bơ là các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo bảo hòa. Mà người bị bệnh huyết áp cao không nên ăn quá nhiều thực phẩm chứa chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.
Mức LDL (Lipoprotein) cao khiến cho tình trạng cao huyết áp của bạn trở nên tồi tệ hơn. Hậu quả là dẫn đến người bị cao huyết áp có thể bị bệnh tim mạch vành.
Các loại thức uống chứa cồn
Một lượng rượu, bia vừa phải có thể có lợi cho sức khỏe của bạn. Nhưng nếu uống quá nhiều rượu thì sẽ gây phản tác dụng. Không chỉ dẫn đến bệnh tim mạch mà còn có nguy cơ mắc nhiều loại bệnh ung thư khác.
Hơn thế nữa, rượu cũng có thể ngăn ngừa các loại thuốc điều trị hoạt động hiệu quả. Bên cạnh đó, rượu có hàm lượng calo cao cần phải được chuyển hóa ở gan và có thể dẫn đến tăng cân và men gan tăng cao.
>>> Xem thêm: Top 3 Phương Pháp Nâng Cơ Mặt Tự Nhiên Tại Nhà Hiệu Quả Không Ngờ
Người cao huyết áp nên ăn các loại thực phẩm nào?
Sau khi tìm hiểu về vấn đề người bị bệnh cao huyết áp không nên ăn gì? Thì tiếp theo chúng ta cũng cần phải biết đâu là nhóm thực phẩm mà họ nên ăn?
Các loại rau củ là nhóm thực phẩm hàng đầu được khuyến cáo rằng người bị cao huyết áp nên ăn nhiều. Các loại rau củ là nhóm thực phẩm không chỉ tốt đối với người bị bệnh cao huyết áp. Mà đây còn là nhóm thực phẩm tốt với tất cả mọi người.
Chúng không những tốt cho hệ tiêu hóa mà còn giúp giảm nguy cơ bị mỡ máu và bệnh xơ vữa động mạch. Sau đây là 11 loại rau củ điển hình cực kỳ tốt cho người bị bệnh cao huyết áp:
- Tỏi
- Cà chua
- Cà rốt
- Cà tím
- Cần tây
- Hành tây
- Đậu xanh, đậu hà lan
- Cải cúc
- Rau muống
- Nấm hương, nấm rơm, mộc nhĩ
- Sữa đậu nành
Ngoài ra người bị bệnh cao huyết áp nên bổ sung thêm các loại trái cây. Đặc biệt là: chuối, táo, bưởi, nho, xoài, bơ, dưa hấu… Các loại thực phẩm ít chất béo như: tôm, cá thu, cá hồi, thịt nạc, dầu đậu nành, dầu oliu… Và các loại hạt như: hạt hướng dương, hạt dẻ, óc chó, hạt bí… cũng là các loại thực phẩm rất tốt cho người bị huyết áp cao.
Và đó là tất cả những gì mà Sức Khỏe Sắc Đẹp muốn chia sẻ với các bạn. Hy vọng rằng các bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức để chăm sóc cho gia đình mình nhé.
>>> Hãy tham khảo thêm các bài viết khác tại Chuyên mục: Cách Sống của Sức Khỏe Sắc Đẹp để có thêm những thông tin, kiến thức bổ ích, giúp cho bạn có được một cuộc sống tốt hơn nhé!