Mọi người đều biết rằng yến chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Đặc biệt là yến chưng đường phèn mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời. Hãy để Sức khỏe sắc đẹp bật mí 5 công thức yến chưng đường phèn thơm ngon bổ dưỡng nhé
Nội dung
Bật mí 5+ công thức yến chưng đường phèn bổ dưỡng
Yến chưng đường phèn lá dứa
Chuẩn bị
5 gram tổ yến nguyên miếng đã tinh chế sạch lông
10 gram đường phèn ( liều lượng tùy khẩu vị của mỗi người)
1 chén nhỏ ( hay thố nhỏ ) để chưng cách thủy
3 gram lá dứa
1 cái nồi vừa đủ để đựng chén ( hay thố nhỏ).
Cách làm
Bước 1: Lá dứa rửa sạch cắt nhỏ. Bỏ vô máy xay sinh tố xay nhuyễn sau đó vắt lấy nước cốt.
Bước 2: Ngâm tổ yến với nước để nở ra rồi vớt để cho ráo nước
Bước 3: Sau đó bỏ yến vô bát rồi đem đi chưng cách thủy.
Bước 4: Bạn cho đường phèn nấu chung với nước cốt lá dứa.
Bước 5: Khi nồi yến bắt đầu nổi bọt khí, bạn cho thêm đường phèn nước cốt dứa đã nấu vào và tiếp tục chưng khoảng 5 phút.
Công dụng yến chưng đường phèn lá dứa
Yến chưng đường phèn lá dứa giúp ổn định đường huyết, giải cảm, hỗ trợ thần kinh, xương khớp, chữa tiểu đường thai kỳ, nhuận tràng, táo bón, giảm lo âu.
>>> Xem thêm: https://nunest.vn/cong-dung-to-yen-chung-duong-phen/
Yến chưng đường phèn táo đỏ
Chuẩn bị
1 tổ yến sào đã được tinh ché
5 – 7 quả táo đỏ
3 thìa đường phèn
3 lát gừng tươi
Thố và nồi chưng yến
Cách làm
Bước 1: Ngâm tổ yến đã làm sạch vào nước khoảng 30 phút – 1 tiếng. Sau đó vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Táo đỏ rửa sạch, sau đó ngâm nở rồi để ráo nước. Tiếp theo cho táo đỏ vào nồi đun đến khi nước sôi. Sau đó để lửa nhỏ. Hầm trong khoảng 10 – 15 phút cho tới khi táo chín mềm. Khi táo đã mềm thì cho thêm đường phèn cho vừa ăn. Rồi đun thêm khoảng 4 – 5 phút rồi tắt bếp.
Bước 3: Gừng tươi rửa sạch, gọt vỏ. Sau đó cắt thành lát mỏng.
Bước 4: Táo đỏ nấu nước đường vừa nấu, gừng thái lát và yến sau khi ngâm nở cho vào trong thố rồi đổ đầy nước. Cho thố vào nồi chưng yến và đổ nước ngập ¼ thố. Sau đó chưng cách thủy khoảng 15 – 20 phút.
Công dụng yến chưng đường phèn táo đỏ
Yến chưng đường phèn táo đỏ mang lại công dụng tuyệt vời: dưỡng gan, giải độc, trị ho, bổ phế, bổ máu, đẹp da, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tim mạch, an thần, lưu thông khí huyết, nhuận tràng.
Yến chưng đường phèn hạt sen
Chuẩn bị
1 tổ yến đã được tinh chế
25gram hạt sen
400-450ml nước lọc
8gram đường phèn
1 vài lát gừng mỏng
Cách làm
Bước 1: Ngâm tổ yến khoảng 30 – 60 phút cho nở. Sau đó vớt để ráo nước.
Bước 2: Hạt sen ngâm nước khoảng 1 tiếng
Bước 3: Cho nước vào nồi và hạt sen hấp cách thủy khoảng 20 phút.
Bước 4: Tiếp theo bạn cho yến và đường phèn vào hấp chung với hạt sen và chưng thêm khoảng 20 – 25 phút.
Bước 5: Sau đó, tắt bếp và cho thêm vài lát gừng mỏng vào.
Công dụng yến chưng đường phèn hạt sen
Yến chưng đường phèn hạt sen rất tốt cho thần kinh, chữa mất ngủ. Đặc biệt là an thai và kích thích trí não của bé. Hơn thế nữa, yến chưng đường phèn còn giúp chống lão hóa.
Yến chưng đường phèn hạt chia
Chuẩn bị
10 gram tổ yến đã làm sạch
2 thìa hạt chia
2 gram đường phèn ( Tùy vào khẩu vị mỗi người)
Cách làm
Bước 1: Bạn ngâm tổ yến vào nước khoảng 30 – 60 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Ngâm hạt chia vào nước lạnh khoảng 15 phút
Bước 3: Sau khi yến ngâm mềm bạn cho vào thố và chưng khoảng 20 phút. Sau đó cho thêm đường phèn và tiếp tục chưng 5 phút.
Bước 4: Cho hạt chia đã ngâm nở vào yến khuấy đều hỗn hợp.
Công dụng yến chưng đường phèn hạt chia
Yến chưng đường phèn hạt chia cung cấp omega 3, axit folic, sắt, vitamin và khoáng chất; tốt cho não bộ, hệ tim mạch, tiêu hoá, bổ máu chống loãng xương, làm đẹp da, đẹp tóc.
Yến chưng đường phèn gừng
Chuẩn bị
1 tổ yến đã được tinh chế
2 gram đường phèn ( Có thể điều chỉnh tùy khẩu vị mỗi người)
1 vài lát gừng mỏng
Cách làm
Bước 1: Ngâm tổ yến vào nước khoảng 30 – 60 phút. Yến mềm rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Cho yến vào nồi chưng và đổ thêm một ít nước ngập 2/3 thố. Chưng khoảng 20 phút
Bước 3: Tiếp theo cho đường phèn vào và tiếp tục chưng thêm 5 phút.
Bước 4: Tắt bếp và cho thêm vài lát gừng.
Công dụng yến chưng đường phèn gừng
Yến chưng đường phèn gừng giúp hỗ trợ tiêu hoá, thận, chống viêm, giảm đau, tăng cường sức đề kháng…
Bạn vừa xem qua 5 công thức yến chưng đường phèn. Sức khỏe sắc đẹp chúc bạn thành công với các công thức trên. Nếu các công thức trên quá khó hoặc bạn không có nhiều thời gian. Đừng quá lo lắng, Nu Nest – Chuyên cung cấp các loại yến chưng đường phèn với nhiều hương vị khác nhau, mang tới cho khách hàng nhiều sự lựa chọn. Hãy liên hệ với Nu Nest theo hotline 0981 81 92 83 để đặt hàng một cách nhanh chóng.